各位老铁们好，相信很多人对五香萝卜干配料都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于五香萝卜干配料以及家庭五香萝卜干的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
无为五香萝卜干正宗做法
无为五香萝卜干的正宗做法包括以下步骤：
准备原料：白萝卜、五香粉、花椒粉、糖、盐。
将白萝卜切块，放盐腌1小时，盐的量应该比平时炒菜再咸一点。
萝卜会腌出来一些水分，把水沥掉。
把萝卜摆到食品烘干机的网子上，烘干一些水分，或者你也可以直接晾晒到萝卜半干，不用太干了，太干了萝卜干吃起来太硬。
设定75度，烘干6小时。
烘得半干的萝卜干。
五香粉和花椒粉放到锅中，最小火炒出香味，10几20秒就好，出香味就可以了。
把糖和炒好的五香粉花椒粉，一起放到萝卜中，揉捏一下，让粉均匀的裹在萝卜干上。
抓拌好的萝卜干。
装到干净的瓶子里，用手压实一点。
等两天再吃，让萝卜干充分入味。
以上步骤完成后就能做出美味的无为五香萝卜干了。
潍坊五香萝卜干家常做法
用料：盐适量、花椒适量、五香粉适量、熟黑芝麻适量、腌萝卜干适量、白糖适量、黑胡椒粉适量、香油适量
步骤：
1.网上买的干萝卜条
2.剪成小段
3.用鲜开水泡，时间长度嘛，十分钟后用手掐一下萝卜条，能掐动就可以了！
4.捞出，用手挤出水份，也不必太干！
5.撒盐、糖及各种调料！
6.五香萝卜干出炉！配上各种粥！
五香萝卜干做法是什么
主料：白萝卜1个辅料：盐、胡椒粉、五香粉、香油、醋、酱油。
制作方法：
1、将萝卜洗净，去须，去掉坑坑洼洼的地方。
2、然后将白萝卜切成1cm的长条。
3、将切好的白萝卜长条放入容器中，加入适量的盐来腌制5小时。
4、腌制5小时后，将腌好的白萝卜中的水分充分挤出来，尽量挤干。
5、将萝卜均匀的摊在篦子上，放到太阳底下晾晒。
6、大约1天左右，看着白萝卜不出水了，就可以腌制了。
7、腌制过程：把白萝卜干放在容器里，分别把盐、糖、胡椒粉、五香粉、醋、酱油、香油根据自己的口味拌匀就可以了。
8、也可以把腌制好的白萝卜装进密闭容器，以备长久食用。
五香萝卜干腌制方法和配料
【五香萝卜干】
食材：晒干的现成萝卜干一把。五香粉1小勺，孜然粒2汤匙。花椒粒2汤匙，熟白芝麻2汤匙，盐1小勺。香油少许，老抽少许，生抽少许。
做法：
1.将买来的现成的晒干萝卜干泡水2个小时。也可以自己晒萝卜干，我觉得晒萝卜干太麻烦了，直接买来现成的，只需泡水就可以使用了。
2.泡软一些，它还是柔韧的，带有嚼劲的，不用怕，泡一夜也没有关系的。洗干净之后，切成4cm左右的段，这样的长短方便食用。
3.我们来做一个花椒芝麻盐，将花椒和熟的白芝麻放入破壁机或者研磨机中，加少许盐，将它打成粉末状。
4.将花椒盐和五香粉混合拌匀。那个粗粒的孜然必不可少，是我家做萝卜干的秘密武器，加了它和不加它是截然不同的两种口味了。
5.将萝卜干放入大碗中，加入生抽提鲜，老抽上色。也可以不放老抽，但是总感觉没有颜色就没有食欲，大家自己按喜好添加，但是生抽是必须要放一些的。
6.将所有的食材放入碗中拌匀即可。当时吃也是可以的，但是如果你放入冰箱密封冷藏2天，它的味道会更佳浓郁，是不是特别好做啊，大家快来试试看吧
关于本次五香萝卜干配料和家庭五香萝卜干的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。