一、种植冬瓜整枝打叉技术
在主蔓整枝强壮时，在主蔓上第十节以后相间留3~4个瓜，在最后一个瓜的后面留5~6片叶摘心。
在主蔓的基部选留2~3个强壮的侧枝，其余的侧枝全部摘除，在侧枝上留瓜，每一侧枝在瓜后5~6片叶摘心，这样可以避免主茎旺长，以集中养分长成大瓜。这种多侧枝整枝方法只适合爬地冬瓜栽培，不太适合大棚里的搭架冬瓜。
在主蔓第五节留第二朵雌花或第三朵雌花结第一个瓜，把瓜前（不包括瓜节）所有的侧枝摘除，并在瓜后留2片叶摘心，待瓜节上的侧蔓坐瓜后，仍在此瓜后留2片叶摘心，同样摘除处节瓜以外的所有侧枝。
二、冬瓜主蔓心要摘心的正确方法
1.因为冬瓜的主蔓会向两旁生长许多次蔓，如果不及时地摘除心结支配的话，次蔓就会生长得比主蔓还要快，致使藤蔓无法控制。
2.为了使冬瓜能够顺利生长和高产，需要每隔五天摘除藤蔓心结，使藤蔓生长不受限制并得到最充足的营养。
值得注意的是，摘心不能太多也不能太少，理想情况下保留5-6叶，每天所摘除的次蔓也不应太多，以防止影响冬瓜的生长。
三、冬瓜留几个头儿
一棵冬瓜留一般留3-5个瓜。冬瓜要注意整蔓留瓜，一般来说，冬瓜最好是留3根蔓，选择粗壮、没有病害的健康枝蔓，将其他的枝蔓去掉，然后在每根蔓的20-25节位置上进行留瓜。冬瓜要想促进结瓜，还需加强养护管理，给予冬瓜充足的光照，满足光照需求，提供充足的水肥。