今天给各位分享海鲶鱼炖茼蒿的知识，其中也会对家炖海鲈鱼进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
炖豆腐搭配什么食材
配白菜。做法：
1、食材备好。
2、白菜洗净切大片，豆腐切块。
3、葱，姜，蒜切碎备用。
4、锅中倒入少许油，油热后加入肉末炒变色出油，再加入葱，姜，蒜末炒香。
5、加适量生抽。
6、倒入白菜翻炒至白菜叶变软。
7、加适量白开水炖煮一会。
8、加入豆腐块，加适量盐调味。
9、加适量盐调味，炖煮几分钟即可
铁锅炖鱼最正宗的做法
主料：鲫鱼2条
调料：色拉油适量、食盐适量、葱适量、姜1块、蒜1个、生抽1/3勺、老抽1/3勺、陈醋1/3勺、白糖适量
做法
1、准备两条鲫鱼，收拾干净了，然后在鱼的上面割一些口子，然后就是撒上一些面粉，让鱼干爽。
2、等到铁锅烧热了，就放入油，等到冒烟之后，就可以了，然后调成小火，将鱼放入煎到表面焦黄了。
3、接着就是准备烹鱼的酱汁，包括姜片、蒜片、葱段、1/3生抽，1/3老抽，1/3陈醋，调成多半碗，等到鱼两面金黄之后，就是在锅里面放入花椒和大料进行爆香了，将鱼酱汁放入。
4、然后就是将盐和适量的糖放入，再倒入适量的清水，将鱼身没过，盖上锅盖，用大火开始炖，炖到汤汁只剩下原来的三分之一就可以关火了，享受食物了。
胡辣鱼汤的正宗做法
胡辣鱼汤是一道地道的湖南菜，下面是它的正宗做法：
所需材料：
鲜活草鱼1条（约500克）
豆腐1块
青蒜2根
姜片3片
蒜末适量
干辣椒适量
食用油适量
盐适量
鸡精适量
料酒适量
步骤：
1.将草鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块状备用。
2.豆腐切成小块，青蒜切成段状备用。
3.热锅凉油，放入姜片和干辣椒爆香。
4.放入草鱼块煸炒至两面金黄，加入适量料酒翻炒均匀。
5.加入适量清水，大火烧开后转小火煮10分钟左右。
6.将豆腐块加入锅中，再次煮沸。
7.加入盐和鸡精调味，撒上蒜末和青蒜段即可。
这样一道正宗的胡辣鱼汤就做好了。
关于海鲶鱼炖茼蒿的内容到此结束，希望对大家有所帮助。