一、猪油拌饭怎么做好吃
准备：米饭250公克、猪油12公克、酱油10公克、姜适量、洋葱适量、青葱适量。
1、将猪油、姜、洋葱、青葱、放入油锅；
2、以上食材热炒约5分钟，闻到香味即可；
5、直接倒入粒粒分明的饭，配煎蛋卤肉，混合品尝。
二、为什么猪油拌饭那么好吃呢
1、猪油拌饭好吃是因为：猪油油脂与一般植物油相比，有不可替代的一种特殊香味，可以增进人们的食欲。
2、猪物油中含有多种脂肪酸，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当，几乎可以平分秋色，具有一定的营养性。
三、猪油拌饭什么味道
1、米饭不能太软，如果太软的话，猪油不能和米饭完全融合，吃起来会很油腻，口感差。
2、猪油拌饭一定要放一些盐，吃起来才纯香。