一、香葱饼干烤箱做法阿源
1、食材:面粉200克,食盐一克,小苏打一克,食用油4个,酵母2克,牛奶80克。
2、1,面粉中加入食盐,食用油,小苏打,白芝麻,葱花,酵母,搅拌均匀,再加入牛奶,揉成一个面团,盖上保鲜膜,松弛30分钟。
3、2,面团松弛好,直接放在案板上按压,然后再用擀面杖擀成薄饼,擀的越薄越好,越薄会越酥脆,然后切成小块状,大家也可以整理成自己喜欢的样子,然后拿出一个小叉子在上面扎几个洞。
4、3,平底锅或者是电饼铛不用刷油,直接把小饼放进去,全程用小火慢慢烙制,烙制的过程中要时不时的翻面。等小饼干烙至两面金黄的时候就可以盛出来了。
二、香葱蛋黄饼干的做法
1、黄油60g、糖粉15g、淡奶油30g、咸蛋黄3个、香葱5g、低筋面粉120g。
2、先将黄油软化,加入糖粉,搅拌均匀。
4、咸蛋黄放入烤箱中,烘烤,碾碎,加入黄油液中,再加入香葱。
8、包上保鲜膜,整成三角形,冷冻2小时。
10、放入烤箱中,150度,烤30分钟。
三、空气炸锅香葱饼干做法
将黄油、奶油、糖粉和鸡蛋混合在一起,倒入面粉和切碎的香葱,揉成面团。将面团擀成薄片,用模具压成形状,放入空气炸锅中烘烤15-20分钟即可。这款香葱饼干口感酥脆,香味十足,非常适合作为零食或下午茶点。