各位老铁们好，相信很多人对桥墩月饼的历史都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于桥墩月饼的历史以及桥墩月饼的做法及配方的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
桥墩月饼产地位位置
位于浙江省温州市苍南县桥墩镇桥墩月饼是桥墩的特产,当地比较有名的有丁源兴月饼,温州桥亮月饼,陈兴福等,在桂兰路一条线,桥墩车站上去点.
桥墩月饼配方急急
桥墩月饼是浙江温州苍南地区的传统名小吃。
浙南的闽南人明末清中叶从闽而来。以其产地苍南县桥墩镇而得名。其做法也堪称当地一绝，用料选材相当考究，工艺也相对复杂，主要原料有：精面粉，花生，芝麻，桂圆，白糖，植物油，脊膘肉，瓜子仁，冬瓜糖，红瓜，葱，果脯等优质原料精致而成的本地特色月饼。其中桥墩陈福兴/丁源兴/林淑盛月饼是少数老字号之一，凭借独特的口味和品牌创新在桥墩月饼行业中一直是家喻户晓的佼佼者但对于月饼的历史并无有文字记载。蛋黄五仁馅桥墩月饼的具体做法如下，供参考。步骤1咸鸭蛋取出蛋黄，准备去蛋腥。步骤
2拌匀蛋黄和五仁肉馅，满满的蛋黄和五仁肉馅真得很诱人。步骤
3做好的面皮包上五仁蛋黄馅。步骤
4放入烤箱烤熟就好了。
琦君，月光饼，赏析，主要内容
已经不是第一次读琦君的《月光饼》了，读着读着，发现怎么读都读不腻，这真是很奇怪的事——文中并没有什么华丽的辞藻和太多的修辞手法。
不过，又不是白描，当然不是了。只是感觉文章很朴实，像记叙文又像散文的那种。对于琦君，我了解的并不是很多，只知道她是我们温州人，准确的说是永嘉人（既温州人），后来移居台湾，便再也没有机会回到家乡。《月光饼》也正是她用对家乡的月光饼的思念寄托了她对故乡的深深眷恋，也是回忆童年的美好生活。很奇怪，琦君所说她小时候吃过月光饼我似乎从来没见过，也没吃过。脑中唯一想起的外形相象的就是桥墩月饼，不过馅料也是不同的，大小各异，厚度是要比月光饼厚多了。文中琦君讲述她自己特爱吃月光饼，且特别是月光饼上的五彩画纸，特爱收集，甚至于长大了钉成本以作纪念。不过，也正是这样，年少时的她为了和比她大两岁的表姑换五张彩纸，表姑只有三张，想和她换一个月光饼。两人都不肯，就吵了起来；于是，画纸被表姑撕碎，月光饼被琦君踩碎，她也说了让表姑伤心的话：“你还吃月光饼！再吃，脸长得更大更扁，雀斑就跟饼上的芝麻那么多了。”两人“掩面痛哭”，自然，错在她。她的母亲赶来，把她训了一顿，又送了一个月光饼给她表姑，说了一句：“女大十八变，变张观音面。”表姑受伤的心立刻痊愈了，事后，表姑还分了一半月光饼给琦君。一件小事，或者说只有一件小事，就可以勾起无尽的思念。琦君对大陆的想念真的很浓。末了，她说了一句：“中秋节，一年又一年，来了又过去，什么时候回家乡去吃月光饼呢？”这让我想到了水木年华的《在他乡》：“我多想回到家乡，回到她的身旁，让她的温柔善良，来抚慰我的心伤……”END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！