大家好，煮烂绿豆的诀窍相信很多的网友都不是很明白，包括绿豆汤的煮法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于煮烂绿豆的诀窍和绿豆汤的煮法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
怎么让绿豆快速熟烂
1.提前浸泡：将绿豆提前浸泡2-3个小时，可以使绿豆吸收足够的水分，缩短煮烂的时间。
2.加入碱水：将一小勺碱水加入绿豆中一起煮，可以使绿豆更易煮烂。但是要注意，不要加太多碱水，以免影响口感。
3.常换水：在煮绿豆的过程中，可以经常将水换掉，这样可以去除绿豆中的杂质，同时也有助于煮烂。
4.加糖：在绿豆快要煮烂的时候，可以加入适量的糖，这样可以促进绿豆煮烂，同时也能增加糖分，让绿豆更加甜美。
绿豆粥怎么煮可以让绿豆烂得快
1.在煮绿豆之前，把绿豆放到一个大小比较合适的容器中，加入刚刚可以没过绿豆的水。然后把绿豆放入冰箱冷冻一晚，第二天再煮非常容易烂。
2.有些朋友可能觉得，如果把绿豆放到冰箱里冷冻一晚时间过长，还有一种非常简单的方法，就是在熬绿豆粥之前把绿豆清洗干净放在锅中干炒一下。记住不要放油，用小火慢慢干炒，简单炒一会儿再熬绿豆粥，绿豆也是非常容易开花的。
野绿豆怎么快速煮烂
答：方法一将绿豆洗净并控干水分，倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后，改用中火，当水分要煮干时（注意防止粘锅），加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，待绿豆已酥烂，汤色碧绿时即可。
方法二将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟，捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，旺火煮40分钟。
方法三将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。3~4个小时后，绿豆粒已涨大变软，再下锅煮，就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。
方法四将挑好的绿豆洗净晾干，在铁锅中干炒10分钟左右，然后再煮，绿豆很快就可煮烂。
绿豆怎么煮更容易烂
一、冰冻绿豆
把洗干净的绿豆放入冰箱中冷冻结冰，等到想煮绿豆的时候就可以拿出来煮，把水烧开后将绿豆放入锅中熬煮，只需要5分钟左右绿豆就能煮开花，然后再慢慢熬出十几分钟，绿豆就会煮的很软烂，这时的口感会非常好哦。
二、煸炒绿豆
把绿豆洗干净，然后再放入锅中，然后小火来煸炒它，等到绿豆水分炒干后，就可以加入冷水熬煮，这样绿豆就很容易煮烂了，而且炒过的绿豆，味道会更加香浓。
提醒大家，绿豆煮之前最好提前用凉水浸泡一夜，这样在煮的绿豆也比较容易煮烂，
文章分享结束，煮烂绿豆的诀窍和绿豆汤的煮法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！