家庭烤箱烤披萨的做法
用料:披萨饼坯2个、洋葱10克、彩椒20克、青豆80克、蘑菇(鲜蘑)10克、马苏里拉奶酪150克、披萨酱2大勺。先将蘑菇切片,彩椒切圈,洋葱切丝。6寸厚披萨饼底提前解冻,放入披萨烤盘涂上披萨酱,撒上1/2马苏里拉奶酪。烤箱预热200度,中上层,热风循环模式,上下火烘烤3分钟。
用料:披萨饼坯2个、洋葱10克、彩椒20克、青豆80克、蘑菇(鲜蘑)10克、马苏里拉奶酪150克、披萨酱2大勺。
1、先将蘑菇切片,彩椒切圈,洋葱切丝。
2、6寸厚披萨饼底提前解冻,放入披萨烤盘涂上披萨酱,撒上1/2马苏里拉奶酪。
3、烤箱预热200度,中上层,热风循环模式,上下火烘烤3分钟。
4、取出烤好的6寸披萨饼底,继续摆上蘑菇片、彩椒圈、洋葱圈和田园豆,最上面再撒上剩余的马苏里拉奶酪。
5、烤箱预热200度12分钟,中上层,热风循环模式,上下火烘烤3分钟后即可享用。
比萨是一种著名的意大利食物,发源地是意大利那不勒斯,比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼皮上面覆盖番茄酱、奶酪和其他配料,并由烤炉烤制而成,奶酪通常用马苏里拉奶酪,也有混用几种奶酪的形式。
披萨怎么做 家庭版披萨的制作方法
主料
高筋面粉100克
牛奶50ml
辅料盐3克
酵母3克
口蘑5个
香肠1条
洋葱0.5个
咸鲜口味
技巧工艺
半小时耗时
高级难度
家庭自制披萨的做法步骤
1
面粉
2
黄油,牛奶,盐,酵母混合微波30秒
3
揉成面团
4
香肠,鱼饼,洋葱,番茄切片和小粒
5
口蘑放盐水里焯一下
6
面团擀薄
7
用松肉针扎满孔以便入味
8
涂上番茄酱和甜辣酱
9
依次铺上洋葱,口蘑,鱼饼和香肠,放少许番番茄点缀颜色,铺上马苏里拉芝士丝,放烤箱先180度下火烤10分钟,再改上下火烤10分钟
10
也可以撒上少许黑胡椒粉
11
出炉
12
不比外面卖的差哦
家庭版披萨怎么做
家庭版披萨做法如下:
食材:面粉,酵母粉,盐,食用油,青红椒,洋葱,火腿肠,奶酪。
工具:碗、筷子、锅。
1、取一盆加入300克面粉,3克盐,3克酵母粉搅拌均匀后,用35度左右的温水和面。
2、将面团搅拌至没有干面粉,加入5克食用油,下手揉面。
3、揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,使面团发酵至两倍大。
4、准备青红椒丁,洋葱丁,火腿切成片。
5、将发酵好的面团,揉至排气后,擀成面饼,周边撒一圈芝士然后卷一个小边。
6、用叉子在面饼上扎一些小孔。
7、平底锅刷一层油,放入面饼,小火烙制1分钟,然后刷一层番茄酱,撒一层芝士。
8、撒上青红椒粒,洋葱粒,摆上火腿肠片。
9、上边再撒一层芝士,盖上锅盖,小火焖6-8分钟。
10、一个营养美味,健康卫生的披萨就做好了。
自做披萨需要哪些材料
圆面饼、披萨酱、奶酪以及其他配料制作而成
1、披萨饼制作原料主要有高筋面粉、胡萝卜、腊肠、洋葱等。口味鲜美,营养丰富。2、比萨(Pizza),又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨、意大利馅饼,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料,并由烤炉烤制而成。披萨虽然起源于西方,不过,如今人类文明不断交流互鉴,在全球化的热潮下,披萨也已经超越语言和文化的障碍,在全球颇受欢迎,成为全球通行的小吃,受到各国消费者的喜爱。至于披萨是用什么材料做的,不同种类、不同口味的披萨材料也不一样,还能根据自己的口味灵活调整。