其实水晶凉粉配料的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解凉粉的主要成分，因此呢，今天小编就来为大家分享水晶凉粉配料的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
教你如何制作水晶凉粉
水晶凉粉又称冰粉，用木瓜籽加工而成，用料齐全、讲究，除撒放核桃仁、花生粒外，玫瑰糖、冬瓜片、红枣等配料是少不了的，酷热天气，喝上一碗清凉爽口，驱暑解渴。制作方法： 1．冰粉子洗净，放入细布中包好扎紧口，用双手在冷开水中搓揉，搓揉出滑腻的液体使之完全溶到冷开水中，搓揉至不再出滑腻的液体为止，石灰粉加凉开水溶解后点入冰粉溶液中边点边搅，搅匀了冷却后备用。 2．红糖化成红糖水，白糖化成白糖水，芝麻炒熟，花生干炒熟用擀面仗擀碎，红绿丝、桔子糖、什锦果脯切碎。 3．食用时用勺子打出装碗，表面放上花生碎、红绿丝、桔子糖、什锦果脯，加入小块的冰块，浇红糖水、白糖水，洒芝麻，用红樱桃点缀即成。风味特色：冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火。
贵州人回答!虾虾凉粉跟水晶凉粉的做法。
1、野生冰粉籽 50克纯净水 1500ml红糖适量
2、盆洗净晾干，量取1500ml纯净水。
3、将凉粉籽装进布袋，用少量纯净水冲洗掉灰尘。扎紧布袋口，防止凉粉籽漏出。完全浸湿后，轻轻搓揉。
4、满满搓揉水会变深色，搓揉直到布袋没有黏液溢出为止。
5、用布袋过滤掉气泡和杂质等。放冰箱静置3-4个小时。
6、加上红糖。喜欢的还可以加芝麻、花生、酒酿等。就可以美美的吃了。
7、虾酱适量、凉粉一块、泰国虾仁适量、盐，味精适量、小米辣适量、空心菜适量
8、取一口小锅，将绿豆淀粉加入水中，一边加热一边持续搅拌，直到淀粉浆变得粘稠透明
9、另取一口蒸锅，下层放入2-3升冰好的凉开水。
10、将煮好的淀粉浆在蒸锅的蒸笼上，利用蒸笼上的空洞给凉粉成型。可以用硅胶刮刀，轻轻搅动淀粉浆，加速浆液的滑落。
11、移开蒸笼，凉粉已经一尾尾躺在水中，加好调料，就可以开吃了
木瓜水的做法和配方
1、天气热起来了，一杯凉饮怎能错过。自制超级简单，想吃的动起手来。
2、上个菜谱做红豆西米冰粉剩下的冰粉，还有好些，突然想到做木瓜水。木瓜水没有木瓜，就像鱼香肉丝没有鱼一样哈。
3、云南老红糖隔水融化，水蒸水浴都一样。
4、取适量冰粉，加入些许红糖即可。
5、这份凉品，简单易做。冰粉做法详见上个菜谱-红豆西米冰粉。可据个人喜好，添加干果，芝麻，水果等。好吃解暑无添加，老少皆宜，不容错过。
6、对儿时的记忆第一个跳到脑海里的就是木瓜水小时候妈妈下班会顺道从市场买几毛钱的回家特别是夏天，冰镇过的木瓜水浇上甜丝丝的红糖水，搅上玫瑰糖，很是凉爽！昆明人叫的木瓜水，其实就是四川的冰粉做木瓜水的原料也不是木瓜的籽，而是一种叫假酸浆的像小芝麻的细籽，假酸浆异名就是水晶凉粉。
7、一碗凉白开水一块细软的手绢（或纱布）些许假酸浆籽些许石灰（提前搅拌沉淀，只用清白部分）些许玫瑰糖些许9号店的上好红糖（呵呵呵，此处广告植入）
8、用一块干净的纱布将假酸浆籽包好
9、将少许假酸浆籽放入手绢，扎严实放入清水慢慢搅揉（其实用手比较实在，只是拍照片嘛，就做作的用勺揉吧）
10、提前准备好澄清的石灰水（用的时候只需要请的部分）
11、等稠滑籽浆开始往外冒，整碗水变色起小泡时，顺时针搅拌并缓缓倒入澄清的石灰水并撒上少许芝麻冰箱冷藏放置2小时后，透明诱人的木瓜粉就成型了
12、浇上提前熬好的红糖水，用小勺在碗里打碎，淋上玫瑰糖…“来碗木瓜水”吧不爽不要钱嘞…
13、红糖水以前准备好，按个人口味添加。
50g白凉粉要多少水
1、50g白凉粉一般要放500毫升左右的水。白凉粉是中国南方的著名小吃，以植物凉粉胶等原料制成，具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点，是夏季消暑佳品。制作好的白凉粉可以按照个人的口味喜好，搭配不同的配料一起食用。
2、白凉粉的吃法：红糖冰粉、桂花水晶凉粉、玫瑰白凉粉、蓝莓冰粉、水果果冻、木瓜奶冻、蓝莓冰粉、草莓椰奶布丁、牛奶芒果冻、红豆西米椰奶冻、蜜桃奶冻等。
3、此外，凉粉也可以搭配切丁的青红黄椒，添加老醋、鲜酱油、盐、糖、香油、泡椒汁，撒上芝麻搅拌均匀，冷藏后食用。
关于本次水晶凉粉配料和凉粉的主要成分的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。