一、蛋糕店蜂蜜蛋糕怎样大量做
1、要大量制作蜂蜜蛋糕，首先需要准备充足的材料和设备。按照蜂蜜蛋糕的配方，将面粉、蜂蜜、鸡蛋、牛奶、油和糖混合均匀，然后倒入模具中，放入烤箱中烤制。
2、在烤制过程中，要注意温度和时间的控制，以确保蛋糕烤熟不过度。可以同时烤制多个蜂蜜蛋糕，提高生产效率。最后，根据需要进行装饰和包装，即可供应给顾客。
二、蜂蜜蛋糕的制作方法
1、主料：鸡蛋1个、蜂蜜15克、白糖15克、低筋粉60克、紫薯丝50克。
2、辅料：泡打粉2克、玉米油25克。
（2）鸡蛋磕入碗中，加入糖搅打均匀。
（5）泡打粉与低筋粉混合，筛入蛋液中。拌匀。
三、蜂蜜蛋糕的做法和配方
1.可以根据个人口味和喜好进行调整。
2.一般来说，蜂蜜蛋糕的配方包括面粉、鸡蛋、白糖、蜂蜜、黄油、泡打粉等材料。
将材料混合搅拌均匀，放入烤箱中烘烤即可。
3.如果想要增加蛋糕的口感和营养价值，可以添加一些果仁、干果、香料等食材，也可以根据自己的口味调整烤制时间和温度，制作出更加美味的蜂蜜蛋糕。