一、仔怎么做好吃,青红椒炒鱿鱼仔的家常做法
1.甲鱼好大只,满满一大面盆了,它的裙边巨宽巨厚;
3.长沙本地做法:加些肥肉和瘦肉片,加大量的胡椒粒炖足两三个小时调盐味就
二、辣椒炒鱿鱼的家常做法
主料:尖椒(100克)、鱿鱼(180克)
辅料:大葱(1根)、芝麻油(1/5勺)、蚝油(1勺)、姜(2片)、花椒(1/3勺)、辣椒(3个)、食盐(1/5勺)、大蒜(2瓣)
2.去除鱿鱼的外皮。鱿鱼双向切斜刀(俗称鱿鱼刀)、切块。
5.油热放葱、姜、蒜、干红辣椒、花椒爆香。放尖椒炒。
6.放焯好的鱿鱼,放蚝油、少盐翻炒,出锅前放香油等。
三、煤炒鱿鱼怎么做
1、鱿鱼须,冷水加料酒泡15分钟以上
2、水烧开,鱿鱼下锅,会迅速变硬收缩,体力只有原来的一半了
3、放鱿鱼,洋葱青红椒,拌匀后加入黄豆酱,盐(少放,因为酱已经咸了),老抽上色
4、蔬菜变软,加生抽孜然,拌匀出锅