芝麻油酥饼的制作过程(芝麻油酥饼的做法)

大家好,今天来为大家解答芝麻油酥饼的制作过程这个问题的一些问题点,包括芝麻油酥饼的做法也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~

油酥饼上面的芝麻怎么做香

饼丕上撒点白芝麻一起烤

黑芝麻蜂蜜脆饼的做法

纯黑芝麻脆饼的做法:

用料:

低筋面粉30克、鸡蛋2个、黑芝麻酱50克、牛油果油20克

步骤:

1.鸡蛋、黑芝麻酱、油放一起搅匀。tips:油随便选,但味道要能接受,比如菜籽油味道真的很重,不适合做任何糕点零食;

2.低筋面粉过筛加入,搅匀成可流淌的糊,糊要比较稀;

3.倒入烤盘薄薄一层。预热好烤箱,上下火160度,烤10-15分钟。面糊很薄还是黑色的,一定注意别烤焦。

芝麻馅饼酥饼简单做法

主料:面粉300克

白糖1勺

酵母3克

盐1小勺

玉米油30ml

辅料:面粉100克

芝麻盐2大勺

油适量

黑芝麻馅适量

芝麻馅酥饼的做法步骤

1.300克普通面粉,加1勺白糖,3克酵母,1小勺盐,30ml玉米油。

2.和成面团进行发酵。

3.100克面粉,加两大勺芝麻盐。

4.用玉米油搅拌成糊,做油酥。

5.长春现在凉要2个小时才能发好面。揉成面团切剂子。

6.像包包子一样把油酥包在里边。

7.擀成舌形饼,卷起来。这个动作每个饼重复三次

8.这个动作,有起层作用。都卷完了盖上饧一会。

9.弄点黑芝麻馅(1份黑芝麻粉,1份普通面粉,1份白糖,各占三分之一搅拌到一起)。像包包子一样包起来,翻过来按一按就行。

10.擀成小饼。

11.平底锅加热加点,油,中火开始烙饼。

12.二分钟左右翻面,有弹性就好了。

麻酱酥饼的家常做法

麻酱酥饼是一道美味的中式点心,以其酥脆的口感和浓郁的麻酱香味而受到许多人的喜爱。以下是一种简单的麻酱酥饼的家常做法:

所需材料:

1.普通面粉300克

2.温水170-180毫升

3.食用油适量

4.白糖适量

5.芝麻酱1大勺

6.白芝麻适量

步骤:

1.准备面团:将面粉放入一个大碗中,慢慢加入温水,用手揉成面团,盖上保鲜膜,静置20-30分钟。

2.准备麻酱馅:在一个小碗中,将芝麻酱、白糖、食用油搅拌均匀,制成麻酱馅。

3.制作面团:将醒发好的面团揉搓均匀,分成若干等份,用手搓成圆形。

4.包麻酱馅:取一个面团,用擀面杖擀成圆形,包入适量的麻酱馅,像包包子一样将口捏紧,然后将面团压扁,使其成饼状。

5.制作酥层:将包好馅的面团表面撒上一些白芝麻,轻轻压一下,使芝麻粘得更牢。

6.煎烤酥饼:在平底锅或电饼铛中倒入适量的食用油,将酥饼放入锅中,小火煎至两面金黄色。煎的过程中,可以用锅铲轻轻按压,使酥饼的酥层更加明显。

7.出锅装盘:待酥饼煎熟后,用锅铲小心地将其铲出,摆放在盘中即可。

麻酱酥饼做好后,趁热享用,口感最佳。你还可以根据个人口味,在麻酱馅中加入其他调料,如五香粉、葱花等。

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。