大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于潮汕鱼面的做法家常做法，潮汕那个鱼做法窍门这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
潮式面线怎么做
前言潮汕特色的食物。面线还是老房子入宅的那天，请客分的。一户两份。面线本身是熟的，带咸味，下了潮汕特有的鱼面和肉饼来炒，加了包菜，更加的爽口。材料主料：咸面线250g、包菜350g；
辅料：鸡蛋3个、猪肉末100g、鱼面20g、猪肉饼100g、色拉油适量、猪油适量、辣椒酱适量、盐适量炒咸面线1咸面线剪成段。
2坐锅烧水至锅内水开后关火。
3下剪好的面线泡软。
4捞出冲凉水滤干。
5包菜切丝。
6炒锅下色拉油和猪油各半。
7下猪肉末炒散炒熟。
8下鱼面和肉饼条。
9打入鸡蛋炒熟。
10加一勺辣椒酱。
11所有材料炒匀后盛出。
12另下油，倒入切好的包菜。
13包菜炒软后加盐调味。
14倒入炒好的食材，再一次炒匀。
15加入滤干的面线炒匀后出锅。小贴士盐的用量和平时炒菜差不多。
鱼面哪里最出名
鱼面是一道非常受欢迎的中国传统美食，有着许多不同地方的变化和特色。以下是一些中国各地著名的鱼面：
1.重庆酸辣鱼：重庆城区和周边地区都可以找到这道著名的辣鲜鱼面。
2.宜宾燃面：四川宜宾是著名的燃面起源地，其独特的面条制作方法和配料让它成为了四川美食的代表之一。燃面主要有四川南充安岳烧面、大方酸汤面、凉山花椒面等。
3.广东潮汕汕头人鱼丸面：汕头人鱼丸面以清淡鲜美、汤味鲜美，鱼丸上色红艳亮，满面鱼籽，是潮汕地区著名的美食。
4.福建三坊七巷南亭米粉：福建福州的南亭米粉又称肉丝米线，是用柔嫩的米粉与鲜美的猪肉丝，配以芥末鱼丸、香肠、卤蛋、豆腐干等多种小菜制作出的美食。
这些都是中国各地具有地方特色的著名鱼面。无论你身在何处，都可以探索当地的美食文化。
海水鱼的吃法有哪些
海水鱼做法有，姜葱豆豉清蒸鱼，单用油炸鱼，还能裹面粉炸鱼，姜丝煮海鱼汤，还可以炸香以后捞出来备用，再用香葱佐料炒香加水烧开放入备用的鱼焖入味即可，这应该是叫红烧吧！
潮汕小黄瓜鱼做法
主料：小黄瓜鱼适量
辅料：酸笋适量
做法步骤：
步骤一
鱼去内脏，清洗干净，放在盘子沥干水。
步骤二
热锅热油，将鱼放入锅中，等鱼煎至两面金黄，放入姜片和蒜头直至闻到蒜香味。
步骤三
加入少许盐调味，再加入少许水，添加一大勺的酸笋片，再加适量糖，轻轻翻炒
步骤四
至适合自己的口味，即可出锅。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。