一、茶树菇黄花菜炖鸡汤的做法
1.茶树菇和黄花菜洗净用温水泡发1小时。
3.生姜葱入锅烧开,加入鸡块烫一烫捞出。
4.取砂锅加入鸡块,茶树菇和黄花菜在加入清水与盐。
5.大火烧开后转中小火炖至1个半小时。
二、茶树菇无花果红枣骨头汤的做法
1、干茶树菇:50克;新鲜猪排骨500克;无花果干:5个;红枣:3个;盐:适量;生姜片:3片;料酒:适量。
2、把茶树菇用温水泡发;排骨冲洗一下,冷水下锅,加入生姜片料酒去腥,煮开后1分钟捞出冲洗干净备用;红枣去核不上火。
3、把泡发好的茶树菇洗干净,把茶树菇头部去掉,多冲洗几遍。
4、准备好炖锅,把处理好的食材都放到锅里,加入洗干净的无花果和红枣,再次加入没过食材的清水,盖上盖子,按“营养汤”键,炖煮3小时,等汤好了,就可以放入盐调味一下就可以食用了。
三、七彩菌菇炖鸡的做法
1、半只盐适量料酒2勺七彩菌汤包(茶树菇、虫草花、杏鲍菇、鸡油菌、鹿茸菇、羊肚菌、姬松茸、大枣、枸杞)共100g姜3片
2、鸡块加料酒、姜片焯水,我买的清远鸡
3、把菌菇铺在底层,鸡块放在上面,加姜片和农夫山泉水,炖锅开炖,选了专门的那个炖鸡炖鸭按钮。