用烤箱做烤鸡翅的做法(烤箱做烤鸡翅做法)

用烤箱烤鸡翅需要多高温度和多长时间

一般烤箱温度到200度最适合,烤箱180度预热10分钟,上下层200度烤15分钟烤鸡翅口感是最好吃的。

【材料】

鸡翅6个、生抽10ml、生粉2茶匙、白糖1茶匙、盐2茶匙、蜂蜜20ml

【具体步骤】

1、鸡翅洗净,加入生抽、生粉、白糖、盐腌制约2小时,如果你想更加入味可盖上保鲜膜,将鸡翅放入冰箱腌制一天。

2、烤箱180°预热10分钟。

3、把鸡翅摆烤盘上,在鸡翅表面刷蜂蜜,放入烤箱200°烤15分钟。

4、取出鸡翅翻面,刷蜂蜜,继续放进烤箱,200°烤10分钟就可以了。

【注意事项】

1、鸡翅腌制时间越长越入味,最好能够腌制24小时,味道最佳;

2、烤架一定要铺上锡纸,要不然鸡翅的表皮很容易黏在烤架上,而且如果想烤箱清洗方便,建议在接屑盘上也盖上一层锡纸;

3、刷了蜂蜜的鸡翅很容易烤焦,要注意翻面。

参考资料

菜谱大全.美食杰[引用时间2018-5-2]

美的烤箱怎么用烤鸡翅

烤箱版烤鸡翅做法一,

材料

鸡翅6个、生抽10ml、生粉2茶匙、白糖1茶匙、盐2查车、蜂蜜20ml

做法

1、鸡翅洗净,加入生抽、生粉、白糖、盐腌制约2小时。

2、烤箱200°预热10分钟。

3、把鸡翅摆烤盘上,在鸡翅表面刷蜂蜜,放入烤箱220°烤20分钟。

4、取出鸡翅翻面,刷蜂蜜,继续放进烤箱,200°烤10分钟就OK。

做法二,烤箱版酱烤鸡翅

材料

三节翅 4支,酱油 100cc,带皮蒜末 5瓣,水 140cc,照烧口味烤肉酱适量

做法

1、鸡翅洗净,放入酱油、水、蒜末调合的酱汁腌15分钟;

2、放入烤箱,200度烤15分钟;

3、用竹签将鸡翅及棒棒腿戳几下,帮助后续的烤肉酱入味;

4、均匀刷上烤肉酱后,烤箱200度再烤15分钟,中途翻面ㄧ次即可。

做法三,用烤箱烤鸡翅

材料

"鸡翅膀 6只","葱 2~3支","姜 1小块","蒜头 3~5瓣","蕃茄酱 1大匙","酱油膏 1大匙","糖 2大匙",

做法

1:首先拿叉子在鸡翅膀上戳洞,让腌汁快速渗入鸡翅的密度里

2:拿出塑胶袋(或容器)依序装入鸡翅,葱姜蒜(先用刀背拍松),全部调味料。最少要腌渍2个钟头以上…入味后加热烤箱180度C和瓦斯炉上的煎烤盘

3:鸡翅膀上淋油平铺放在已经加热的煎烤盘上,双面各烤约3分钟看到琥珀上色,双面涂上腌渍的酱汁后再送进烤箱

4: 180度烤10~12分钟,续焖5分钟

做法四,橙香蜂蜜烤鸡翅【烤箱料理】

材料

"2节翅 7只","蜂蜜 2大匙","酱油 2大匙","胡椒粉 1/2小匙","柳橙汁 1颗"

做法

1:将洗净的鸡翅用厨房纸巾吸乾,放入保鲜袋内,倒入蜂蜜、酱油、胡椒粉,并挤入柳橙汁。

2:封好保鲜袋,摇晃均匀确认每只鸡翅都有附着酱汁后,放冰箱腌制30分钟以上。

3:烤箱以200度预热15分钟。将腌好的鸡翅正面朝下,摆在烤盘上,并淋上腌料的酱汁。

4:以200度烤30分钟。中间约15分钟时,翻面续烤至上色。油亮烤鸡翅出炉罗~底下可放柳橙片做摆盘,看起来真的色香味俱全!

烤箱烤鸡翅温度和时间

烤箱烤鸡翅时,温度为180°C~200°C,时间为15~20分钟比较合适。但是需要注意烤鸡翅最费时间的是腌制鸡翅的过程中,一般来说鸡翅腌制6~24小时比较合适,腌制时间太短会导致鸡翅很难入味。

烤箱烤鸡翅温度与时间

使用烤箱烤鸡翅时,一般将烤箱的温度设定在180°C~200°C,烤制时间为15~20分钟左右比较合适。但是需要注意每个烤箱具体的使用会有所不同,烤制鸡翅时要根据具体情况调整,烤制过程中要观察几次鸡翅的变化,以便更好的掌控火候。

烤箱烤鸡翅的做法是先往鸡翅上面划一些小口,用酱油、姜粉、糖、盐、淀粉水腌制鸡翅后,把鸡翅放入烤盘内,之后撒上盐、辣椒粉、孜然粉,再把烤盘放入预热好的烤箱烤制20分钟即可。

烤箱烤鸡翅其实最费时间的是腌制鸡翅,鸡翅只有在充分腌制的情况下,烤出来才会更加入味。一般来说鸡翅腌制6~24小时比较合适,腌制时间太短会导致鸡翅很难入味。

烤鸡翅根的做法 烤箱多长时间多少度

烤鸡翅根的做法

1.鸡翅根洗净,用叉子或牙签戳一些洞洞,方便腌制入味。

2.加入一勺料酒,一点生抽,烤翅料,戴上手套抓匀。放冰箱腌制过夜。腌制时间越长越入味,最少也要2小时以上。

3.要烤的时候,烤箱上下火180度预热。烤盘垫上锡纸,放上烤架。

4.将腌好的鸡翅根码放在烤架上。

5.烤盘放入烤箱中下层,上下火180烤大约半小时左右。

6.烤到中间15-20分钟左右,看到表面有点焦黄,将烤盘取出,将鸡翅根一一翻面。

7.再次送入烤箱,继续烘烤,直到另一面表皮也微焦,取出用筷子能轻松扎穿,不再有汁水流中就好了。如果还有汁水流出,放回烤箱再烤几分钟就好了。

烹饪技巧

1.烤盘垫锡纸是接烤下来油,方便清洗。

2.烤箱温度和时间根据自己的烤箱调节,这个不象烤蛋糕面包那样对温度要求高。中间拿出来翻面没有关系,只要烤箱门不要长时间打开,那样费电。

3.鸡翅根腌制的时间长点才入味,最好要扎一些洞洞。烤翅料超市都有卖的。