其实蒜蓉西兰花的制作的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解蒜蓉西兰花的家常做法大全窍门，因此呢，今天小编就来为大家分享蒜蓉西兰花的制作的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
蒜蓉西兰花是怎么做的
材料：西兰花一朵、大蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油
做法
1、西兰花一棵，掰成小朵放淡盐水中浸泡十五分钟左右；
2、浸泡后的西兰花洗净，入开水锅中焯水，水里放少许的盐和油，烫至西兰花断生后，捞出沥水；
3、炒锅放适量的油，放入2/3的蒜粒炸至淡淡的金黄色；
4、放入西兰花翻炒；
5、快速翻炒后，放入适量的盐，炒匀后放少许的鸡精；
6、放入余下的1/3蒜粒，翻炒均匀即可出锅。
蒜蓉西蓝花的材料有哪些蒜蓉西蓝花的材料有
主料
西蓝花
半颗
辅料
蒜
六粒
耗油
少许
鸡粉
少许
豆油
少许
盐
少许
步骤
1.西蓝花切小块抄水
2.热锅凉油下三分之二蒜蓉蒜蓉炒到微黄蒜香味出来放入西蓝花
3.翻炒片刻放入少许耗油和鸡粉
4.炒匀放入剩余蒜蓉和少许盐
5.炒匀出锅装盘
蒜蓉西兰花的做法
食材
西兰花（500g）大蒜（5瓣）
食用油（少许）食盐（少许）
步骤1:将西兰花切成小块，用水冲洗干净。
步骤2:将西兰花放在淡盐水中侵泡10分钟左右（因为不好清洗，用盐水泡一下杀菌）。
步骤3:剥好几瓣大蒜，用刀切成小丁备用。
步骤4:在炒锅内放入适量的食用油，加热一会。
步骤5:油热了之后放入大蒜稍微翻炒一下。
步骤6:闻到蒜香后，将西兰花滤水后倒入锅内，翻炒5分钟左右（如果觉得西兰花比较难炒，熟的满，可以在下锅之前在开水里焯一下，这样在油锅里稍微翻炒入味就可以了）。
步骤6:出锅之前加适量食用盐，稍微翻炒均匀，蒜蓉西兰花就炒好了，简单快捷啊。
蒜蓉西兰花怎么做
1.西兰花洗净，切成小朵，大蒜5瓣切末。
2.锅中放入适量水烧开，放入西兰花焯水半分钟后捞出待用。
3.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入西兰花翻炒均匀，放入盐半勺、鸡精半勺拌匀即可。
如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。