烤箱做美食的做法(烤箱可以做什么好吃的窍门)

烤箱美食的做法大全

一学就会的烤箱美食,用家常的食材做出不一样的味道,丰富我们的餐桌,在家就能烤蛋糕、饼干给孩子吃。

一、烤鱼

1、准备食材:草鱼,藕,香菜,豆芽,豆皮,洋葱,葱姜蒜,豆瓣酱,干辣椒,花椒,料酒,孜然粉,酱油,芹菜。

2、鱼去除内脏和鱼鳞后在鱼身上划几刀,整个鱼身涂上料酒、盐、胡椒粉,放入铺好姜片、葱段的容器中腌30分钟。

3、烤盘内铺上姜片、葱段,放入腌好的鱼,鱼身上刷上油、酱油、撒上孜然粉,再放上一些姜片、葱段,入烤箱200度烤20分钟。

4、锅中倒油,放入葱、姜末爆香,随后放入郫县豆瓣酱、干辣椒段和花椒,再加入洋葱炒香。

5、出香味后,按照配菜的易熟程度先后将配菜放入:藕、豆芽、豆皮、芹菜倒入开水炖几分钟。

6、鱼烤至20分钟时,取出,将炒好的配菜倒入烤盘,再继续烤5分钟即可。

7、撒上香菜和葱花就可以吃了。

二、蒜香烤鸡翅

1、准备食材:鸡翅、大葱、生姜、大蒜、料酒、酱油。

2、鸡翅清洗干净控干水分,用叉子在鸡翅上戳几下,方便腌制入味。

3、大蒜捣成泥,葱切段,生姜切片。

4、将鸡翅放入容器中,放入生姜,葱,酱油,盐,料酒搅拌均匀按摩一下,腌制半天。

5、烤箱预热200度,将腌制好的鸡翅刷上一层油,用锡纸包裹好,放在烤箱上层烤10分钟。

6、然后取出刷上蜂蜜,将蒜泥放在鸡翅上每个面烤5分钟即可。

三、烤地瓜

1、准备食材:地瓜。

2、红薯洗净擦干备用。

3、在烤盘上铺上锡纸,放上红薯。

4、烤箱200预热5分钟,然后烤了90分钟,45分钟翻一次面。

四、烤生蚝

1、准备食材:生蚝、柠檬,胡椒粉,大蒜,酱油。

2、生蚝肉取出洗净,将所有生蚝肉放到一个容器中,加入盐,柠檬汁,胡椒粉搅拌均匀腌制一个小时。

3、蒜去皮后,将蒜磨成蓉,将蒜蓉放入碗加入酱油,少许盐,少许油搅拌均匀。

4、将生蚝肉放入壳中表面撒上蒜蓉,放入烤炉中层,上下火200°,15分钟即可。

5、出烤箱撒上葱花即可。

五、烤鸡排

1、准备食材:鸡胸肉,鸡蛋,面包糠,生抽,蚝油,胡椒粉,盐,番茄酱。

2、鸡胸洗干净,切成薄片、用刀背将鸡脯肉拍松。

3、将鸡脯肉放入大碗中,放入盐,生抽,蚝油,胡椒粉揉搓一会放冰箱冷藏2-3小时。

4、鸡蛋打入碗中打散,将鸡脯肉放鸡蛋液蘸一下,放入面包糠中,两面粘牢面包糠,把鸡肉放在烤架上。

5、上下火200度烤25分钟即可。

用烤箱做的美食

烤箱能够做出来的美食是相当多,比如说可以用来烤土豆,这也是一种很好吃的小吃,很多人们都会将烤土豆当做休闲食品,而且制作起来也是比较简单,不过在烤土豆的时候先要在自己清洗干净的土豆上面涂抹上一层橄榄油,这样就可以让烤的时候不会使得土豆内部的水分因此出现流失。

烤箱做美食

做法一

1、土豆洗净,擦干;

2、表皮抹油(我用的橄榄油,植物油都可以),入烤箱200度45分钟;

3、土豆剖开,两半或四半,随你,将瓤挖出,注意,多挖些,我昨天就是挖的还不够,土豆层太厚,薄些好吃;

4、依次在挖好的坑里填入火腿(家里没火腿了,我昨天用的培根,太费料了,以后还是用火腿)、一部分挖出又进一步打碎成泥的土豆瓤、撕碎的奶酪片,撒些黑胡椒调味(随意)码完一层再码一层;

5、入烤箱再10分钟,奶酪融化,就OK了。

土豆的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多,钙、磷、镁、钾含量也很高。

做法二

原料:

土豆

配料:

葱姜蒜粉、盐、酱油、孜然粉、烧烤酱、胡椒粉、辣椒粉、红糖、还有你喜欢的调料。

做法:

1、土豆切片不切断;两边摆上筷子,你就勇敢地切吧,保证不断;

2、配料合影;

3、加入所有配料,在每片土豆上涂均,腌20分钟;

4、盖上锡纸入烤箱,250度,1小时;

这个季节常喝藕水可以润肺,身体和皮肤不会那么干燥。

土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用,经常吃土豆的人身体健康,老得慢。

用烤箱可以做什么好吃简单便宜的美食

用烤箱可以做好多好吃的美食,烤箱+锡纸可以使用范围很广,不论是荤菜、素菜、海鲜等等都能够防止水分流失,保持食材的原汁原味、色彩艳丽,是一种健康营养的烹饪方式。喜欢的朋友可以动手试试哟!

烤鲈鱼1、将洗净的鲈鱼鱼身两侧各切3刀,然后用盐和料酒腌渍片刻,取出后在鲈鱼身上拍一些干淀粉;2、在五成热的油锅中将鲈鱼煎至两面金黄色;3、在油锅中加入葱姜蒜、豆瓣酱,以及芹菜末、红辣椒丁、料酒、糖和适量清水,再把鲈鱼放进去烧5、6分钟;

4、烤箱预热200度,将鲈鱼和油锅中的配料放在锡纸中间,然后用锡纸包裹起来放入烤箱中,5分钟后就可以取出了。

烤鸡翅

1、先将葱姜蒜切末;2、在空碗里加入1汤勺生抽、1汤勺蚝油、1汤勺蜂蜜、2汤勺料酒、少许盐和胡椒粉,再将葱姜蒜末倒入碗中拌匀;3、将洗净的鸡翅切两道好入味,再泡入步骤二的调料碗中腌渍一夜;4、腌渍好的鸡翅放入锡纸中,上面放一片柠檬;5、烤箱预热200度,烤25分钟即可。

西蓝花1、将洗净切块的西蓝花,蒜末、橄榄油、黑胡椒粉和盐搅拌均匀;2、将拌好的西蓝花放在锡纸上,烤箱预热200度,然后烤20-25分钟即可;3、从烤箱中取出的锡纸西蓝花,在表面淋一点柠檬汁提味即可。